Os eventos gastronômicos são divertidos, perfeitos para serem desfrutados em família e amigos, são programas perfeitos para os amantes da culinária e, sem dúvidas, quando bem estruturados, tornam-se inesquecíveis.
Você é um organizador de eventos gastronômicos? Neste artigo, vamos te mostrar 6 dicas de eventos dessa modalidade que são promovidos em RJ (em todo o estado), para você se inspirar e tirar lições para o seu negócio. Continue lendo!
#1 Petrópolis Gourmet
O Petrópolis Gourmet, fundado em 2001 e ocorrido no município de Petrópolis, no Rio de Janeiro, é extremamente popular e já ultrapassa sua vigésima edição. Esse evento, que é considerado o quinto maior evento gastronômico do país, reúne em torno de 25 restaurantes e bares da cidade em um espaço aberto, além de mais de 25 mil participantes, distribuídos em 2 semanas de festival.
O festival ainda continua dentro dos próprios restaurantes, e conta com atrações musicais, degustações, oficinas gastronômicas e outras atividades.
Este ano, o evento celebra sua 21 edição, que ocorrerá em dezembro.
#2 Rio Gastronomia
Em RJ, um dos eventos gastronômicos de maior destaque é o Rio Gastronomia – que é considerado o maior evento gastronômico do país.
Esse evento acontece no Jockey Club Brasileiro e, este ano, celebra sua 12ª edição. O evento ainda conta com shows musicais, aulas de culinária com chefs renomados do país, e ainda outras atrações como roda gigante e oficinas infantis.
São mais de 70 chefs reunidos para promover uma culinária inesquecível aos participantes, além de muita diversão e memórias agradáveis.
#3 Jotajá Summit
Dentre os eventos gastronômicos que são promovidos em RJ, esse se diferencia por oferecer a experiência aos próprios restaurantes e donos de negócios: no Riocentro Centreventos, acontece o Jotajá Summit, o maior evento para donos de restaurantes e delivery do Brasil.
Esse evento conta com palestras que agregam conteúdo, feira de negócios com fornecedores do mercado de alimentos e stands voltados para o segmento.
#4 Expo Cakes Brasil Rio de Janeiro
Quando falamos em confeitaria, precisamos falar sobre a Expo Cakes Brasil, que também acontece no Rio de Janeiro.
Esse evento é uma feira gastronômica, mas também conta com aulas voltadas à temática. Sendo assim, é o maior evento de confeitaria artística do país estruturado em cima de ensino e feira – são mais de 180 aulas distribuídas em 4 dias de evento.
Todos os anos, esse evento reúne mais de 21 mil confeiteiros de todo o Brasil e até fora dele. O evento ainda promove atrações como:
- Concursos;
- Desafios;
- Reality show ao vivo;
- Exposição de bolos;
- Degustações;
- Exposição e venda de produtos artesanais.
#5 Festival Gastronômico de Búzios
Em Búzios, o Festival Gastronômico ganha destaque.
Esse evento, que também acontece anualmente, alia a boa culinária à arte, promovendo shows musicais e apresentações artísticas – como as de dança – ao longo do evento.
O evento reúne 14 restaurantes e oferece menus especiais aos participantes, prometendo uma experiência inesquecível. Com público de todas as idades, o Festival Gastronômico de Búzios atrai pessoas do Rio, de cidades vizinhas e de diferentes partes do mundo.
#6 Festival Comida Di Buteco
O Comida di Buteco nasceu em 2000 e acontece em diversas cidades do país, sendo uma delas, é claro, o Rio de Janeiro – onde já completa 15 anos.
Esse evento gastronômico é, na realidade, um concurso de butecos, uma competição definida por votos que formam o ranking dos participantes. No final, os 20% últimos colocados perdem o direito de participar do evento no ano subsequente.
Cada buteco participante do evento prepara um prato que pode ser degustado, aliando a competição a uma diversão e cultura.
E aí, você é organizador de eventos gastronômicos?
Todos os eventos gastronômicos – em RJ e fora dele – devem contar com a boa gestão – e é aqui que uma plataforma de gestão se torna fundamental para o seu sucesso.
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