Atualmente, as pessoas buscam por alternativas saudáveis para o seu bem-estar e qualidade de vida. Por isso, além de optar por uma alimentação balanceada e praticar exercícios, elas evitam o consumo de bebidas alcoólicas. Isso significa que, quando vão a um congresso, retiro ou eventos religiosos em geral, solicitam sempre um coquetel sem álcool.
Essas bebidas também podem ser chamadas de mocktails ou virgin cocktails e são uma tendência nas festas: o uso de frutas naturais, por meio do seu sabor e excelente aparência, tornam o coquetel sem álcool irresistível e bastante apresentável!
Quer aprender a inovar com drinks sem álcool no buffet do seu evento? Confira agora algumas receitas para preparar para os seus convidados e surpreendê-los. Venha conosco!
Drinks sem álcool para inovar o cardápio
1. Drink de morango com manga
Ingredientes
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½ manga cortada em cubos;
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½ xícara de suco de laranja natural;
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1 colher de sopa de mel;
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1 xícara de morangos;
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1 litro de refrigerante de limão.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em um copo com gelo. Para uma melhor apresentação da bebida, adicione ⅓ do suco no copo e complete com refrigerante de limão.
2. Cosmopolitan saudável
Para quem não conhece: o Cosmopolitan é uma bebida rosa feita com a base de cranberry, que ficou muito conhecida depois dos anos de 1970. Ele também é chamado de “cosmo” e ficou popular depois da série “Sex and the City” — as personagens principais se reúnem para tomar o drink. Confira como prepará-lo.
Ingredientes
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50 ml de água de coco gelada;
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4 pedras de gelo;
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30 ml de suco de limão;
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50 ml de suco de cranberry;
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30 ml de suco de laranja;
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1 cereja para decorar.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes (menos a cereja) com a ajuda de um mixer de bebidas. Depois, coloque o líquido em um copo para drink e decore-o com uma cereja.
3. Abacaxi com coco
Ingredientes
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1 xícara de chá de abacaxis picados;
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½ xícara de chá de refrigerante de limão;
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½ xícara de chá de água;
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½ xícara de chá de leite de coco;
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3 colheres de sopa de leite condensado.
Modo de preparo
Adicionar o gelo, o abacaxi, a água, o leite de coco e o leite condensado em um liquidificador e bater bem. Depois, adicionar o refrigerante, misturar e servir gelado.
4. Coquetel de pêssego
Ingredientes
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1 lata de pêssego em calda;
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1 garrafa espumante sem álcool;
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1 lata de leite condensado.
Modo de preparo
Retirar a calda do pêssego e reservar. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Se o espumante não for doce, acrescente um pouco da calda do pêssego para adoçar. Sirva bem gelado.
5. Drink de melancia
Existem diversos tipos de drinks feitos com a melancia. Inclusive, você pode utilizá-la para a decoração do evento e para servir a bebida, por exemplo:
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ponche de melancia: cortá-la ao meio, retirar o seu miolo, depositar a bebida dentro e servi-la com uma concha;
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instalar uma torneira para as pessoas se servirem diretamente na fruta: fazer uma tampa na fruta para retirar o seu miolo, instalar a torneira e colocar o drink dentro dela.
Agora, vamos ensinar o tradicional drink de melancia. Confira!
Ingredientes
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1 fatia de melancia;
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100 ml de limonada;
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1 colher de sopa de açúcar;
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1 colher de chá de gengibre ralado.
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e despejar em copo. Servir gelado.
6. Piña colada sem álcool
Ingredientes
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120 ml de suco de abacaxi;
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120 ml de leite de coco;
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2 xícaras de gelo;
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2 fatias de abacaxi;
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cerejas para enfeitar.
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes (menos a cereja) no liquidificador. Decorar os copos com as cerejas e servir gelado.
7. Cappuccino gelado
Ingredientes
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20 g de pó de cappuccino;
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150 ml de leite;
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15 ml de chantilly;
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3 g de chocolate em pó;
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3 cubos de gelo.
Modo de preparo
Bater no liquidificador: cappuccino, leite e gelo. Servir em uma taça alta de cristal decorada com calda de chocolate. Depois de inserir a bebida dentro da taça, finalize com chantilly e polvilhe com o chocolate em pó por cima.
8. Coquetel nutritivo
Ingredientes
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1 lima da pérsia;
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200 ml de água;
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1 colher de chá de cenoura;
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1 colher de chá de beterraba.
Modo de preparo
Bater no liquidificador todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Servir com gelo e decorar o copo com raspas de limão e folhas de hortelã.
Sirva com muito estilo os drinks sem álcool
Ao final, preparamos uma dica muito importante: os drinks precisam ser muito estilosos. Isso porque quando eles não possuem nenhum teor alcoólico, as pessoas costumam relacioná-los com bebidas para menores de idade.
Contudo, essas bebidas estão sendo cada vez mais procuradas para os eventos, pois são hábitos que incentivam a saúde, trazendo diversos benefícios para o corpo e para a mente. Além disso, essa tendência também promove o bem-estar de todos os convidados, uma vez que poderão beber sem moderação e, ainda, aproveitar os melhores momentos da celebração.
Dessa maneira, invista em drinks personalizados, coloridos e que tenham muito estilo. Para que isso aconteça, a dica é optar por copos e canudos com cores vivas, além de abusar na decoração das bebidas para que tenham uma excelente apresentação. E não se esqueça de escolher o recipiente certo para servir cada tipo de coquetel sem álcool.
Use sempre suco natural de frutas para dar mais sabor às bebidas e, além disso, utilize as próprias frutas para decorar copos e mesas, e capriche no gelo! Lembre-se também que o objetivo de investir em drinks sem álcool é para promover a saúde e, por isso, opte por servi-los com adoçantes naturais (mel ou stévia).
Nesse post, você conferiu algumas dicas para preparar um delicioso coquetel sem álcool para o seu evento. E você, já foi em algum que não tinha bebidas alcoólicas? Comente o que você achou da experiência, deixando a sua opinião nesse post!
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