商品の詳細
サイズ\r全長:450mm\r刃渡り:300mm\r刃幅 :38mm\r厚み :1.7mmから先端に向かって1.2mm\r重さ : 約 170g\r鋼材: V金10号 \r柄: 黒檀上下黒水牛八角柄\r硬度:約HRC61\r鞘無し、無印、無銘\r真空焼き入れサブゼロ処理\r新機能 背を少し丸くする(最新のデザイン)、手の保護が向上\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r\r今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。 製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。 この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 未定 |
発送元の地域: | 大阪府 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
![販売特価 4563尾崎様 専用 世界一薄い 尺寸柳刃包丁V金10号刺身包丁 販売特価 4563尾崎様 専用 世界一薄い 尺寸柳刃包丁V金10号刺身包丁](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m60210133360_1.jpg)
販売特価 4563尾崎様 専用 世界一薄い 尺寸柳刃包丁V金10号刺身包丁
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尺1 V金10号 柳刃包丁 刺身包丁 超逸品 反り 黒檀水牛八角柄 - 調理器具
誠貴作 柳刃包丁 刺身包丁 閃光 VG10 ダマスカス 300mm 水牛八角 黒檀
最新のクチコミ
まだ使っていませんが軽くてお洒落で良いと思います。我が家のホストには受け皿がないため配達時に1.3m下のタイルまで落下して届きました、幸いキズはありませんでしたが、安全と刃の保護のため価格が上がっても専用ケースに入れて送るべきかと思います。
- YUI6936
- 21歳
- アトピー
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