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商品の詳細

サイズ\r全長:450mm\r刃渡り:300mm\r刃幅 :38mm\r厚み :1.7mmから先端に向かって1.2mm\r重さ : 約 170g\r鋼材: V金10号 \r柄: 黒檀白水牛八角柄\r硬度:約HRC61\r鞘無し、無印、無銘\r真空焼き入れサブゼロ処理\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r\r今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。 製造数は非常に少なく、柄は黒檀の白水牛角で作られています(白水牛角は現在深刻な品薄状態です)。 この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀
カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他
商品の状態:新品、未使用
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:未定
発送元の地域:大阪府
発送までの日数:2~3日で発送

商品の説明

数量は多 3061世界一薄い 尺寸 柳刃包丁V金10号 刺身包丁 和包丁 黒檀
数量は多 3061世界一薄い 尺寸 柳刃包丁V金10号 刺身包丁 和包丁 黒檀
長寿 柳刃 包丁 和包丁 黒檀黒水牛八角柄 白鋼 刺身包丁 刃物 尺
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値下げ価格!新品!V金10号先丸柳刃包丁八角黒檀水牛柄両口輪 鞘付き
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V金10号切り付け柳刃包丁 九寸 八角黒檀水牛柄両口輪 - 調理器具
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長寿 柳刃 包丁 和包丁 黒檀黒水牛八角柄 白鋼 刺身包丁 刃物 尺
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最新のクチコミ

★★★★

最近家でピザを焼くようになったので購入。包丁よりもきれいにスパッと切れるし、握りやすくて使いやすいです。ブレードに付いている薄いビニール製(?)の簡易カバーはそれなりの役目を果たしているが、すぐに破れてしまいそう。カバー無して保管するのは不注意で手を切りそうで怖い。その点だけが不満ですが、商品自体には満足しているので購入して良かったと思います。

  • みんゆ0095
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

無事に届いています。とても使いやすくデザインも可愛くてピザの出番が増えそうです。有難うございました。

  • はっちゃま625
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

12月15日購入 ・ めちゃくちゃ切れる! やっぱりこれを選んで正解でした! サンクラフトのピザカッターを買いたくて 探してこちらのお店で注文しました。 すごーくよく切れて思ってた以上でびっくりでした! ・ ミラノピザで使いましたら、 クリスピータイプのパリパリの生地がヒビ割れる事もなくスッパリ切れました! 切れ味が良くないと割れが出るところですが、ナント割れない!感動ものでした♪ 往復しなきゃいけないピザカッターとは大違いでして‥ 往復せずに1回で切れちゃいます♪ 慎重に滑らせなければ修正が効かないぐらいです。 歪んでしまうとそのままの形になります笑、それほど切れます♪ ・ この商品は、カバーが付属しているので◎ ピザカッターの保管って地味に困るんです。 刃が出たままになる危なさも伴いますし。 むき出しでの保管はしたくないなと思い、カバー付きのこちらを選びました。 (同じサンクラフトでも商品に種類あってこちらがカバー付きの商品でしたので♪) しっかりとした硬い素材で、カバーじゃなくてケースでした。 覆うだけのものではなく‥パチンと閉じる事が出来ます♪ 刃を全面覆ってくれて固定されますから、 飛び出てしまう事もなく‥超安全です! ★「安全ケース付き」と書いてありましたね ・ 焼いたピザだけではなく、焼成前のパイ生地をカットする際にも♪ ちょっとだれかけた生地にもスパスパ切れましたよ。 多様が利いて♪ パンの成形などにも使えそうです。 ・ パン切りナイフでサンクラフトのとある商品がよく切れると有名なのと、 昔買った皮剥きがめちゃくちゃ切れたから(まだ現役です) ピザカッターもサンクラフトなら‥と拘ってこれにして本当に良かったです! ●日本製です。 ・ 過去一、切れ味の良いピザカッターでした♪ 大満足です! ・

  • しょこあんぬ
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

前に使用していたものが壊れてこちらを購入しました。切れ味もいいし使いやすいです。お値段も手頃で買って良かったです。

  • カオリンLOVEゴールデン
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

ピザついでに。いつもあったらいいなーと思っていたので思い出してポチ!!やっぱりあった方がいい!!楽に切れる!子供たちも取り合ってます(笑)

  • kzwin77
  • 37歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

実物をみて購入すれば良かったかなと、商品が届くまで不安でしたが、全く払拭されました。持ち手もちょうどよく切れ味も良くて、これでチーズにひっぱられてぐちゃぐちゃになることなくピザをいただけます。 買って良かったです。

  • ake5021
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★

100均のより全然いいので、買って良かったです。 思ったより歯が薄いので耐久性があるのかまだ解らないので、とりあえず星4つで。

  • りえんつ5967
  • 33歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

あるのとないのじゃ大違いー ピザをよく食べます。主人にこんなのいらない!ナイフで十分もったいないと言われましたが使ってみたら気に入って毎回出してます。あれないのー?って… シンプルですき!あったらやっぱり便利!ナイフだとチーズがよれちゃうけどこれで美味しく食べられます!

  • てっさん@175
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

ピザ窯を作ったので、購入しました。窯の中の温度がすぐに計れるので、とても便利です。おかげで、400度〜450度でピザがお店と同じようにおいしく焼けました。

  • kaka5736
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

コンパクトですが、よく切れます。この価格では満足です。

  • raykeigo
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品