商品の詳細
特撰純米大吟醸 茂左衛門「特撰純米大吟醸 茂左衛門」は、白龍の蔵を開いた初代・笹屋茂左衛門以来、新潟の良質米と酒造りに適した恵まれた雪国の気候、清冽な水、さらに酒造りの匠「越後杜氏」の継承されてきた伝統の技により、丹精込めて醸した純米大吟醸酒です。初代の名を冠する「特撰純米大吟醸 茂左衛門」は、その名に恥じない酒として、新潟の酒のために作られた酒造好適米「越淡麗」を38%まで磨いて米の芯だけを贅沢に使い、通常の約2倍の時間をかけ低温でじっくり醸しました。「38%まで磨く」というのは、玄米の状態から米を38%まで削ってしまって、62%は取り除いてしまうということです。とても贅沢ですが、そこまで削ると味が本当に綺麗で雑味がなく、軽い甘みと滑らかな味わいになります。また、米は芯の方に「香り」を持っているので、とことん米を削っていくと上品な香りも出てきます。香り立つ吟醸香、爽やかな辛さとほのかな酸味が絶妙のバランスを表現しています。奥深くふくよかな旨みを漂わせる、米の持つ特性を最大限に引き出した純米大吟醸です。特別に醸した酒にふさわしく重厚感のあるボトルに入れ、金文字を押した桐箱と紙製のスリーブにセットしています。記念日などの特別な日や大切な方へのご贈答品、ご自身へのご褒美の酒としても最適です。繊細な味わいを保つため、冷蔵庫や冷暗所等で保管してください。お飲みの際は、よく冷やしてお楽しみください。プレゼントにもいかがですか?返品はお断りします。
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
色: | ブラウン系/オレンジ系/イエロー系 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 東京都 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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特撰純米大吟醸 茂左衛門 | 新潟清酒 白龍酒造
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白龍特撰大吟醸笹屋茂左衛門- 優秀品質最高金賞モンドセレクション2023
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正月ぐらいは良い酒を、と言うことでうちでは毎年久保田を買っています。 スーパーで毎年買っていますが安く買えて本当に助かりました。
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- 27歳
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大変おいしいと、大喜びしていました。 とくに金粉が入っていることが嬉しかったようで、毎日少しずつ大事に飲んでくれています。 また是非購入したいです。
- rose1112
- 35歳
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記念に息子と娘の名入のお酒が購入したくて探してたら丁度よく赤と青のセットがあったので即購入、よかったです。
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