商品の詳細
スパークリング EXPRESSION 2020キース・へリング氏とのコラボレーション3年目の今年は、味わいもクオリティも集大成の年。七賢には200年前に建てられた文化蔵があります。そこで貯蔵されてきたのは蔵元三代にわたり守り継がれてきた大吟醸古酒。醸造家・北原亮庫氏はEXPRESSION 2020の創作にあたり、この希少な古酒に向き合いました。仕込み水のかわりに酒を使って酒を醸す日本酒の伝統製法。それを応用し、この古酒で発泡酒を醸そうと考えたのです。さらに、もうひとつのこだわりは国産桜樽での貯蔵熟成。オーク樽などの海外製ではなく、日本らしさにこだわり、国産の桜材を使った樽を新調して仕込んだのです。樽の中で日々変わりゆく40年熟成大吟醸古酒。長い年月を経て恋人たちが再会したかのように香りと味わいが手を取り合い、古酒の個性を桜樽が優しく包み込みます。瓶内で二次発酵させたその味わいは、まろやかに馴染む極めてシルキーな口当り。春の芽吹きにも似た旨味がゆっくりと開いていきます。蔵元三代40年の時を超えて、今この瞬間に新たなスパークリング日本酒が産声をあげました。容量:スパークリング 720ml / 40年熟成大吟醸古酒 150ml■2023年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】スパークリングの部 銀賞 EXPRESSION2020【クラマスター(Kura Master)】サケスパークリング部門 金賞 EXPRESSION2020■2021年【クラマスター(Kura Master)】サケスパークリング部門 金賞 EXPRESSION2020限定1000本 定価55000円
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 北海道 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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最新のクチコミ
飲み口の非常にいいお酒です。会社の宴会で飲むのが、今からたのしみです。
- りんご714
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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両親の結婚30周年の祝いでプレゼントしました。地元ではなかなか手に入らないお酒なのでとても喜んでくれました。
- もふもふもぷ
- 21歳
- アトピー
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特別純米酒より、こちらの方が飲みやすいです。名水を使っているんだなぁ…と感じることが出来る味と舌触りです。
- gishman
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
どんな味だろうと、720mlでためし飲みをしてみたら、とてもいい酔いごこちだったので、また買いました。
- chouno
- 37歳
- アトピー
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購入品
お正月用にと購入しました。父と久々に会うのでと思い用意していました。包装もしっかりされていてクール便で到着。到着直後のお酒の温度も良かったです。 味も、やはり久保田 千寿って感じで、まろやかな口当たりでした。非常に美味しく頂きました。
- 大阪へきた飛猿
- 25歳
- アトピー
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