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2024年新作而今　松の司　日本酒　1800ml 日本酒

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販売価格：: ￥10716税込
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商品の詳細

松の司-Matsunotrukase 「純米吟釀渡船生頒布会專用 300kg 仕込 No.29B号」滋賀県豬生郡竜王日本酒度+1酸度 1.4使用酒米米竜王産渡船 60%掛米竜王産渡船 60%アミノ酸度非公開使用酵母金沢系自社保存株アルコール度 15度而今「純米吟釀千本錦生2023BY」三重県名張市日本酒度 -2酸度 1.7使用酒米雞米広島県産千本錦 55%アミノ酸度 0.9使用酵母非公開掛末広島産千本錦 55%アルコール度 15.5度2023BYの新酒からラベルのリブランディングにより更に洗練され、酒質とラベルの色合いもまさにリンク。広島県醸造試験場でのご縁から広島県産千本錦を使用した作品を世に出すようになったが、特にこの千本錦は木苺のようなベリーを思わせる甘味と酸味が調和するキュートな味わいを表現。いやーこの 2023BY は過去に類を見ないほどそのベリー系ニュアンスが出ている。弾けるガス感が特にそう思わせるのか、日本酒なのに果物ともペアリング出来そうな酒質は大西唯克氏でしか表現出来ない醸造酒の着地点であろう。素晴らしい出来にもはやコメントがしにくい笑日本酒だけでバランスが完成してしまっている分、合わせる料理が難しいが、また合わせてみるとそれが悪くないのが面今らしくそこが不思議である。その他特徴...日本酒セット/飲み比べメーカー...而今、松の司よろしくお願い致します

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	石川県
発送までの日数:	2~3日で発送