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人気デザイナーレア木柄「DW使用」槌目鍛造V金10号・ダマスカス130mm ペティ。本刃付済調理器具

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販売価格：: ￥5985税込
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商品の詳細

刃付けは、最初、本刃付で天然石のオイルストーン2種で研ぎ、仕上げはセラミックのスーパーファインで仕上げて最終的にはブラックハード「アルカンサス・天然石」で最終仕上げです。。。。。通常ですとダイヤモンド粗砥で一旦刃を潰してフラットにしてから研ぎ直しですが。新品未使用で出荷状態の角度をそのまま利用で仕上げをメインで刃先を整えました\r\rこちらは刃長約130ｍｍペティナイフです。別件で三徳ナイフも出しています。。ハンドルも厚めで握り易く女性でも扱い易いと思います。グリップエンドはオリーブやニンニク潰しもOKです。。\r\r刃厚が結構あるので30度と鈍角気味で研いでいます。。\rハンドルはデザート・アイアンウッド。オーストラリア産だったと思います。化石木として高級木材です。。ハンドルもウッドオイルと蜜蝋で軽く磨いてあります「ラッカー系ではないオーガニック素材です」。見た目と防水性能をUPさせる為です。。\r\rパッカーウッドやマイカルタハンドル材のペティナイフと違って、テーブルナイフ的要素が強いナイフです。刃厚もありますので。。グランピングでのテーブルナイフに如何でしょうか。。。\r逆に、釣った魚を捌く等の水場の作業には「マイカルタ素材」のハンドルをお勧めします。

刃の素材はV金10号を心材で作られたステンレス系のダマスカスナイフ「鍛造仕上げです」。プリントやエッチング素材の「偽素材では無いです」。刃の背をみれば鍛造ダマスカスだと分かるはずです。<\r\r当初から鞘や化粧箱はありません。興味がありましたら御願い致します。出品物はナイフ本体1本です\r発送はレターパックライト「ポストイン」で発送します。。。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	レターパック
発送元の地域:	千葉県
発送までの日数:	1~2日で発送