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新版牛刀兼常作 KC-951 180mm 240mm 筋引 KC-959 + 調理器具

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販売価格：: ￥6247税込
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商品の詳細

ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。KC-951牛刀180mmは使い勝手のよく汎用性が非常に高い包丁です。和包丁風のハンドルスタイル。ハンドル材は美しい木目調の赤合板材を使用。よく切れサビにも強いステンレス鋼DSR-1K6の単層鋼（全ステン）。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）全長約305mm刃長約180mm刃厚 1.5mm重さ 115g鋼材 DSR-1K6柄材赤合板/プラスティック桂KC-959刃長：240mmブレード材質：1K6ステンレス鋼ハンドル：赤合板丸柄重量：140g■筋引は狭めの身幅で切っ先は尖っていて刃長が長くスライスするための包丁です。お肉の筋を引いたり、お魚の刺身用として捌いたりするために使用します。■よく切れサビにも強いステンレス鋼DSR-1K6の単層鋼（全ステン）。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。■鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。■和包丁風のハンドルスタイル。ハンドル材は美しい木目調の赤合板材を使用。■信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>包丁セット
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	ゆうパック
発送元の地域:	岐阜県
発送までの日数:	2~3日で発送