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【時間指定不可】ワイルド珈琲　温度計及びダンパー付き手網み器調理器具

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販売価格：: ￥6840税込
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商品の詳細

手編み焙煎で、上手く焙煎できるダンパー付のものです。ワイルド珈琲さんが、開発したもので現在は販売しておりません。使用は、約一年程使いました。焙煎量としては、10kg程度です。焙煎は匂いの関係上、現在住んでいる所が隣もいるため、気にしてきたので最近は使用していないので出品します。焙煎する時に火の軌道が直上しやすいコンロカバーと生豆をネットにいれる漏斗、ネットも付属します。以下ワイルド珈琲さんの紹介文です。温度計及びダンパー付き手網み器が完成しました。今迄の手網みと違い、温度上昇のデータが取れます。これにより味の再現性がしやすくなりました。当店のナナハンやアポロ焙煎機などと同じで、１ハゼが200度から205度くらいで始まり、２ハゼも227度から230度くらいで始まりますので、焙煎機と全く同じ温度上昇で推移して行きます。この手網み器をお買い上げのお客様には、焙煎データ表、生豆を洗うネット、ネットに生豆を入れる時の漏斗がサービスで付きます。焙煎出来る生豆の量は120gから150gです。また、１分ごとに上昇温度を記録しますが、ストップウォッチやスマートフォンのアプリなどが便利です。（「インターバルタイマー」で検索すると便利なアプリもあります。）※焙煎機用のアプリはありません。温度計、ダンパー付き手網み器は税込み13,030円です。価格が高くなってしまい申し訳ございませんが、データ表に沿って焙煎して頂くと美味しいコーヒーが必ず出来ます。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送